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彩菜日和

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石垣島ラー油

e0145301_141310100.jpg石垣島でもなかなか手に入らないという、「石垣島ラー油」
沖縄に行った友人からのお土産で頂きました!

原料は、島唐辛子、唐辛子、春ウコン、秋ウコン、ピパーチ、石垣の塩、黒糖、黒豆、白胡麻、ニンニク、山椒、植物油

となんとも、身体によさそうなものばかり。。。。

オリーブ油にレモン汁を入れたドレッシングにこのラー油を加えます。新たまねぎのうすぎりにかけて食べると美味しくいただけますよ。
by megkitchen | 2008-06-03 14:11 | 家ごはん
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