某雑誌が企画されたパンの食べ比べにお声掛け頂き参加してきました。
前日購入のパンは味が落ちるので・・・とスタッフ皆様総出で、朝からパン買い出しに駆け回ってくださったとか。ご配慮に感謝です。試食場所とは別に、自然光が入る部屋で撮影用のセッティングもして下さっていました。
「メロンぱん」もお店によって作り方もそれぞれ。
このパンには、バジル、チーズ、生ハムがサンドされていました。生地はフォカッチャ生地。
バゲットは、VIRON、ビゴ、 シニフィアン・シニフィエ。
VIRONのバゲット・レトロドールとシニフィアン・シニフィエのバゲット・プラタヌか個人的な「座布団5枚!」
野菜たっぷりのデリ、オーガニクティも頂きご満悦。パン好き皆様の談義も面白かったです。有名どころもよいですが、ご近所パンもすてたものでは無い気もいたします。