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彩菜日和

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ツッカベッカライ カヌヤマ

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まだまだ日本では少ない、オーストリーのお菓子を作るお店です。企業の手土産ベスト3(個人比)に輝くこちらのクッキー。ウィーン(未だ行ったことがないのですが)をイメージする荘厳なお店の風貌とともに、上品なお味です。

以前、インテリアデザイナー、空間デザイナー、フードディレクター等々、、、が集合する会の手土産として手配したら(つまり私はその会には参加していません)、すごく評判が高かったそうで、「さすが」とお褒めの御言葉を頂戴しましたが、ついでに自分用のケーキもこっそり買ったことは内緒にしておきました。そうなのです。それぐらいにお高い!ウィーンと言えばのザッハトルテはなんと1つ840円です!!(1ホールではありません)感度の高い方々が集まる会での手土産ほど緊張感あふれるものはありませんよね~。『人様に差し上げる品を自分が食べたことがないなんて~』と心の言い訳です。


フランス菓子のような華やかさはありませんが、上品さのあるケーキ類です。






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気楽に購入できる価格で、今まで食べた中ですごく美味しかった~。と思えるのは栃木県にあるチョコレート専門店「ショコラ」のザッハトルテ。数年前お仕事で、栃木の和洋菓子を食べて廻ったときに出会ったお店です。お仕事での訪問のメリットは、パティシエやショコラティエの想いが聞けるという事。だからより一層、美味しさが増すのかもしれませんね。チョコ業界の裏話なども聞けたりして・・・。レストランには素敵な薪ストーブがあって、ほんわりした暖かな空気が流れています。東京では考えられない価格も魅力の一つです。


ツッカベッカライ カヌヤマ

港区赤坂1-4-6
tel:03-3582-6622

ショコラ

栃木県下野市薬師寺2460
tel:0285-40-8988
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by megkitchen | 2010-03-03 09:56 | SWEETS | Comments(2)
Commented by Fusae at 2010-03-03 19:32 x
カヌヤマさんのお菓子。。。
超~絶品だけど、それと同じく超~高いんですよね。。。
だから私、まだそこのザッハトルテには
お目にかかれていません(>_<)
Commented by megkitchen at 2010-03-03 21:53
Fusae-さま

YES.YES.
だからこそ、贈られて嬉しいお菓子ですよね♪

私もこちらのザッハトルテは、その1回だけです(笑)
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