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彩菜日和

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タグ:果物 ( 6 ) タグの人気記事

幻のりんご

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幻のりんご「高徳」(青森産)を頂きました。自分では買えません・・・
蜜率7-8割。口の中でふわっと広がる香り、糖度はもちろんのこと、適度な酸度、食感・・・全て◎です。幸せな気分にひたれました。有難うざいました☆

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by megkitchen | 2011-11-18 09:42 | 野菜,フルーツ | Comments(4)

キウイフルーツ 紅妃

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夏に開催された藤沢市の梨品評会で、優勝された神山果樹園の「紅妃」キウイフルーツです。秋から冬にかけては国産のキウイが店頭に並びます。

キウイは中国を原産地とするマタタビ科マタタビ属。同じ仲間には、マタタビ、サルナシが入ります。キウイで想い出されるのは中国ではなく、ニュージーランドですよね。中国を訪れた旅人がニュージーランドに持って帰り、品種改良されてからニュージーランドでキウの栽培が始まったとか。それが1900年はじめの頃なので、ニュージーランドでは随分と長く栽培されているのですね。
日本で栽培出来ない時期は、季節が反対の南半球に位置するニュージーランド産を輸入。1年を通して購入する事が出来るのは、かぼちゃと似ていますね。国産キウイは今の時期なのでお忘れなく♪

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by megkitchen | 2011-11-06 11:42 | 野菜,フルーツ | Comments(2)

かわいい林檎

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小さな林檎を頂きました。
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by megkitchen | 2011-11-04 14:43 | 野菜,フルーツ | Comments(0)

台風15号の爪痕・・・凄かった

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自転車で鎌倉散策。休日の鎌倉・・想像以上に混んでいました。花見寺の長谷寺へ。四季を
通して楽しむことが出来ます。が、、、、お花は咲いていましたが、葉は見事な「塩害」
モミジにいたっては、塩にやられて枯葉状態。少しだけ残る緑色の部分がもの悲しい・・。
塩害・・・想像以上でした。
翌日行った江の島では、大きな銀杏の倒木が道をふさぎ、倒れていない銀杏の葉は塩害で
枯れていたり。

秋になれば紅葉を楽しめる・・って幸せなことなのですね・・・改めて・・・

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by megkitchen | 2011-10-11 19:48 | 徒然 | Comments(0)

果樹研フルーツセミナー (ぶどう)

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「大型ぶどう品種の過去と未来」講師は果樹研究所の佐藤明彦さんです。
今回は新品種「クイーンニーナ」の試食もありました。食べ比べで「ゴルビー」

クイーンニーナ。2010年秋より苗木を栽培開始。主に長野、愛知、広島県。果実としては後3年後の
お楽しみ・・・だそうです。色が綺麗で、糖度が高い品種です。

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by megkitchen | 2011-09-27 19:19 | 野菜,フルーツ | Comments(2)

スポーツバナナ

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"軸まで黄色になったら食べごろ"のスポーツバナナ。普段食べている品種は
「ジャイアント・キャンベンディッシュ」そこまで気にして食べてないですよね~
こちらら「ラカタン」フィリピンではこのラカタンの方が一般的に食べられているとか・・。

甘みはありますが、深みのある味で、比較をすると味の違いがわかります。マラソン大会などで、
配られるバナナもこのスポーツバナナのようです。

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by megkitchen | 2011-09-11 10:22 | 野菜,フルーツ | Comments(0)