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彩菜日和

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泉州キャベツ!

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大阪市中央卸売市場の青果物卸売会社、東果大阪株式会社から頂いた「射手矢さんの泉州キャベツ」
大きい、甘い、旨い!が売りです。作り手の名前と、地域名とダブルのネーミングは説得力あり!自信の表れ通り、期待を裏切らない味でした。

「最初は生で!」と、お薦め通り「芯まで甘い!!!!」大阪ではお好み焼きは「泉州キャベツ!」と名高いこのキャベツ。加熱で更に甘みが増したお好み焼き。(でも広島風・・笑)

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ぎっしり詰まったこの切り口!!

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by megkitchen | 2011-12-29 08:06 | 野菜,フルーツ | Comments(2)