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彩菜日和

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餅つき

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今年も熊本県産のもち米を使っての餅つき。
からみ餅は、皮が赤い大根を使って。




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# by megkitchen | 2017-12-30 10:02 | 家ごはん | Comments(0)

日本酒プリン

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レシピを教えていただいてつくった
日本酒プリン。
最高に好みの味。





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# by megkitchen | 2017-12-26 22:54 | SWEETS | Comments(0)

食育体験教室

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随分とタイムラグがありますが、11月に数回
行った食育教室。

かぼちゃ1個「持ったことがなーい」子が・・・・全員でした。
体感。
耳で聞くよりきっと印象に残っているはず。





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# by megkitchen | 2017-12-14 22:47 | お仕事 | Comments(0)

センセーションアップル

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キウイ:センセーションアップル。
丸っこい形状です。
ひじょうに甘い品種でした。





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# by megkitchen | 2017-12-11 22:41 | 野菜,フルーツ | Comments(0)

横野柿

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愛媛県産の横野柿。
280年前からある品種なんだとか。




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# by megkitchen | 2017-12-10 22:34 | 野菜,フルーツ | Comments(0)

ガラスのミルクポット

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今年のbirthdayにNY在住の友が贈ってくれた、ガラスのミルクポット。
MOMA美術館のショップで購入してくれたそう。

どストライクで、目がハートになりました♡



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# by megkitchen | 2017-12-09 16:10 | 徒然 | Comments(0)

金柑 豊作

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今年は庭の金柑が豊作。
皮ごとコールドプレスジュースに。
からだ中に染み渡るおいしさ。




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# by megkitchen | 2017-12-06 13:15 | 野菜,フルーツ | Comments(0)

リンゴ

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シナノスイート、シナノドルチェ、シナノプッチ、アルプス乙女
全て長野県産。




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# by megkitchen | 2017-11-23 20:28 | 野菜,フルーツ | Comments(0)

執筆本

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だし事典
ちょこっと執筆いたしました。




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# by megkitchen | 2017-11-23 20:21 | お仕事 | Comments(0)

大菩薩嶺

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食の宅配企業の方と、情報交換方々大菩薩嶺へ。




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# by megkitchen | 2017-11-23 20:18 | | Comments(0)

松坂で食べたもの買ったもの

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# by megkitchen | 2017-11-17 14:41 | お仕事 | Comments(0)

松坂牛に会う

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訪問したときは、一週間後に「審査会」が待っていて、少しピリピリモード。





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# by megkitchen | 2017-11-17 14:39 | お仕事 | Comments(0)

伊勢へ

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雨の伊勢参り。
早起きして、説明を伺いながらの参拝。
奈良や京都よりも魅力を感じるのは人のよさからか。




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# by megkitchen | 2017-11-17 14:37 | お仕事 | Comments(0)

さつまいも掘り

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晴天の中でのさつまいも掘り。
畑から食卓までのフードチェーンを学ぶイモ掘りです。

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# by megkitchen | 2017-11-06 11:45 | お仕事 | Comments(0)

ザクロ

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ルビー色のきれいな実。この中に種が入っています。
それもあり、海外では子孫繁栄で縁起がよいとされる果物、ザクロ。


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# by megkitchen | 2017-11-06 11:34 | 野菜,フルーツ | Comments(0)