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彩菜日和

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リンゴ

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シナノスイート、シナノドルチェ、シナノプッチ、アルプス乙女
全て長野県産。




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by megkitchen | 2017-11-23 20:28 | 野菜,フルーツ | Comments(0)

執筆本

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だし事典
ちょこっと執筆いたしました。




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by megkitchen | 2017-11-23 20:21 | お仕事 | Comments(0)

大菩薩嶺

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食の宅配企業の方と、情報交換方々大菩薩嶺へ。




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by megkitchen | 2017-11-23 20:18 | | Comments(0)

松坂で食べたもの買ったもの

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by megkitchen | 2017-11-17 14:41 | お仕事 | Comments(0)

松坂牛に会う

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訪問したときは、一週間後に「審査会」が待っていて、少しピリピリモード。





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by megkitchen | 2017-11-17 14:39 | お仕事 | Comments(0)

伊勢へ

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雨の伊勢参り。
早起きして、説明を伺いながらの参拝。
奈良や京都よりも魅力を感じるのは人のよさからか。




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by megkitchen | 2017-11-17 14:37 | お仕事 | Comments(0)

さつまいも掘り

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晴天の中でのさつまいも掘り。
畑から食卓までのフードチェーンを学ぶイモ掘りです。

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by megkitchen | 2017-11-06 11:45 | お仕事 | Comments(0)

ザクロ

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ルビー色のきれいな実。この中に種が入っています。
それもあり、海外では子孫繁栄で縁起がよいとされる果物、ザクロ。


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by megkitchen | 2017-11-06 11:34 | 野菜,フルーツ | Comments(0)

肉まつり

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ワイン✕肉のマリアージュ。
肉まつりのお手伝いをいたしました。
ステーキ、ローストビーフ、蒸ししゃぶ。


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by megkitchen | 2017-11-06 11:21 | お仕事 | Comments(0)

食育教室

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スーパーの青果売り場と連動した食育教室。
「あーたのしかった」の先に、その日学んだこと、体験したことを家に帰ってから家族に話す。「もうちょっと野菜をたべよう」と意識が高まったという話を伺う事ができました。

あげた花火が一瞬で消えていないことがわかって嬉しい。





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by megkitchen | 2017-11-06 11:08 | お仕事 | Comments(0)