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彩菜日和

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福島へ

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9月から試験操業が開始となった、相馬原釜地方卸売市場へ。常磐もの」のシンボル的存在であるヒラメの出荷制限等指示が4年ぶりに解除されのが今年の6月。福島の漁港も少しずつ前に進んでいました。


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まだ工事中の橋。この橋から眺めた、相馬の海はとても穏やかでした。





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by megkitchen | 2016-09-26 10:26 | お仕事 | Comments(0)

食育イベント

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大粒のぶどうに押され気味ですが、お子さんたちには人気のデラウエア。




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by megkitchen | 2016-09-24 10:01 | お仕事 | Comments(0)

webメディアに掲載して頂きました

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未就学児をもつママをメインターゲットとする雑誌『mamagirl』のweb版で、親子食育イベントの写真を掲載して頂きました。未就学児やその保護者の方々をターゲットにする食育イベント用に企画したヨーグルトアートの写真なので、感度がマッチした事はとても嬉しい。

実際は、この写真通りに創らないお子さま達がほとんどでしたが(笑)、講師の私はその方が喜び多し。料理を通して創造力、そして想像力ともに豊かになってな欲しいから。



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by megkitchen | 2016-09-12 16:45 | お仕事 | Comments(0)

グルメ&ダイニングショー

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ビッグサイトで開催されたギフトショー&グルメ&ダイニングショー。熊本県の乾燥野菜HOSHIKOのブースでお手伝いをしておりました。

新商品のゴボノーラ(ゴボウ、大麦、レンコン、生姜などが入ったグラノーラ)も、贈答向けパッケージでご紹介。

来場者のニーズとのマッチングが多く、b to bの良い商談会でした。「こんなサービス、こんな商品、こんな情報あったら嬉しい」そんなビジネスが凄いスピードで展開していることも知れた、価値ある機会になりました。




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by megkitchen | 2016-09-11 16:47 | お仕事 | Comments(0)