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彩菜日和

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入笠山へ

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仕事の疲れは山で癒せ!と、6月上旬、関東が梅雨入りをしたその日に、長野県の入笠山へ。お天気が心配だったけれど、予報通りお昼近くから晴天に!!!入笠湿原では山花を愛で、山頂ではアルプスの山々を拝めました。




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by megkitchen | 2016-06-24 15:10 | | Comments(0)

親子食育料理教室

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「切る」作業は家でなかなか出来ないこともあるのか、子供たちには人気です。座学の部分で三色食品群の簡単に話すのですが、「ちくわ」や「ウインナー」「かまぼこ」など、素材の形が残っていないものは、それがどこの色にはいるのか。間違える子が多いので、「何でできているのか」考えてもらう時間もとっています。






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by megkitchen | 2016-06-23 22:36 | お仕事 | Comments(0)

今年もこの季節がやってきました

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赤紫蘇ジュース。今年もこの季節がやってきました。昨年は毎日新聞に「酢」の寄稿をさせて頂き、あれから1年・・・。


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by megkitchen | 2016-06-17 08:50 | 野菜,フルーツ | Comments(2)

親子食育料理教室

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毎月恒例の親子食育料理教室。30分の短い時間ですが、バランス良い食生活のお話と、体験型の料理教室。果物の型抜きや、木のナイフを使ってのカットなど、楽しんでいただいています。

今回は、豆腐白玉入りのフルーツポンチ!!!果物たっぷりです。




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by megkitchen | 2016-06-13 05:18 | お仕事 | Comments(0)

英国から凄いものがやってきていた



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英国からこのプレミアリーグのトロフィ(なんと本物!)が日本に来ていました。英国大使館、冠スポンサーのバークレイズ銀行日本支社、英国インターナショナルスクール等々を巡回。私もなんちゃって通訳で帯同しました。



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日本に来るのはおそらくこれが最後のようです。




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by megkitchen | 2016-06-12 15:02 | お仕事 | Comments(0)