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彩菜日和

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<   2014年 01月 ( 9 )   > この月の画像一覧

藤沢七福神

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今年の七福神は藤沢巡り。実際は8ヶ所巡るようになっています。写真は立ち寄った遊行時の大銀杏。この季節でも存在感ありです。

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鵠沼のあたりで踏切。まっすぐな線路の向うに富士山。

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今回はコンデジしか持っていかなかったのですが、アングルは大事(笑)

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by megkitchen | 2014-01-29 17:00 | お出かけ  | Comments(2)

三浦の風物 干し大根

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この時期、三浦海岸で見られる干し大根。潮風に吹かれて大根も気持ちよさそう。

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「たくわん直売所」も近くにあるんですよ。

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by megkitchen | 2014-01-27 22:17 | 季節行事 | Comments(0)

かつお菜  雪嶺茸 福岡食材

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仕事で福岡に行った際に、直売所で購入した「かつお菜」。福岡の伝統野菜です。福岡ではお雑煮に欠かせない野菜。油で炒めて塩をぱらっと・・。

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こちらは三潴郡大木町で栽培されている「 雪嶺茸」。栽培がとても難しいきのこだそう。

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by megkitchen | 2014-01-26 18:37 | 野菜,フルーツ | Comments(0)

午の羊羹

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干支を表現した羊羹。お抹茶で。
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by megkitchen | 2014-01-21 09:50 | SWEETS | Comments(0)

愛知県産野菜の研修

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スーパーの青果担当者向け、愛知県産野菜の研修。写真は試食で食べていただいた、ミニトマト3種と、スナップエンドウです。豊橋のスナップエンドウは、口の中でバチっとはじけ、甘みがあって余計な調味料なし食べられます。


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研修を担当して何年かたつので、受講者の方々も慣れてきたご様子。意見も活発にでるようになりました。
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by megkitchen | 2014-01-20 11:23 | お仕事 | Comments(2)

取材手帳

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今年の取材手帳は、DELFONICSのリングノート、Rollbahn「赤」。カバー部分が厚くて、メモの時に下敷がわりになって便利なのです。サイズはM。

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中にポケットファイルも付いているので、これまた便利。

今年も良き一期一会に恵まれますように。
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by megkitchen | 2014-01-17 07:54 | 徒然 | Comments(2)

さつまいも 紅天使

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brake time に食べた焼き芋「紅天使」(茨城県産)なんとも乙女な名前です。ねっとりタイプで、糖度高いっ!
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by megkitchen | 2014-01-13 20:25 | 野菜,フルーツ | Comments(0)

鏡開き

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鏡開き。無病息災を願って。
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by megkitchen | 2014-01-12 11:46 | 季節行事 | Comments(0)

新年

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今年も穏やかなお正月を過ごすことができました。

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by megkitchen | 2014-01-06 09:14 | 季節行事 | Comments(0)