ブログトップ

彩菜日和

megkitchen.exblog.jp

<   2011年 09月 ( 28 )   > この月の画像一覧

審査員

e0145301_9194411.jpg

新宿のホテルにて"審査員"

e0145301_9202950.jpg


原材料も国産ONLYの加工品・・・納豆の1部・・(10種の審査・・コメントも難しい・・)

続きを読む
[PR]
by megkitchen | 2011-09-30 09:26 | 食のイベント | Comments(2)

自転車で痩せる!?

e0145301_7425699.jpg

昼間の太陽熱が夕方になってもまだコンクリートに残っている、ある夏の夕刻・・
都心での自転車セミナー。

『自転車で痩せますか?』
と聞かれたら。。。
「食事とのバランス」とこたえます。

自転車って"楽しいから"乗り続ける・・運動して、食事も美味しくバランス良く。
結果・・・気がついたら、痩せていた・・
痩せるのは自転車に乗る副産物ではないかと思います。
トレーニングメニューなんてなかなかこなせないですよね。

続きを読む
[PR]
by megkitchen | 2011-09-29 07:43 | 自転車 | Comments(0)

果樹研フルーツセミナー (ぶどう)

e0145301_18584332.jpg

「大型ぶどう品種の過去と未来」講師は果樹研究所の佐藤明彦さんです。
今回は新品種「クイーンニーナ」の試食もありました。食べ比べで「ゴルビー」

クイーンニーナ。2010年秋より苗木を栽培開始。主に長野、愛知、広島県。果実としては後3年後の
お楽しみ・・・だそうです。色が綺麗で、糖度が高い品種です。

続きを読む
[PR]
by megkitchen | 2011-09-27 19:19 | 野菜,フルーツ | Comments(2)

台風15号の爪痕・・・・

e0145301_13284141.jpg

この惨状・・・。

露地栽培の果菜類・・・茄子はこのような状態に・・・。

ちょっと前までは・・・

e0145301_13301665.jpg


続きを読む
[PR]
by megkitchen | 2011-09-26 13:42 | 野菜,フルーツ | Comments(0)

おはぎ

e0145301_20233764.jpg

今年の彼岸の入りは20日。この三連休でお墓参りに行かれる方も多いのでは???


e0145301_2025660.jpg

我が家の庭には、白い彼岸花(曼珠沙華)が咲いています。

続きを読む
[PR]
by megkitchen | 2011-09-24 20:34 | 季節行事 | Comments(0)

新潟朝ごはんプロジェクト

e0145301_0242083.jpg

新潟朝ごはんプロジェクトのプレス発表がありました。

"日本一の米どころ新潟の美味しいコシヒカリを、その土地の水で炊き、その土地で
採れた食材で作ったおかずとともに食す"

これが、新潟朝ごはんプロジェクトです。
*結論:最高のコシヒカリは現地で食べる・・・

こんなプロジェクト大賛成!!本当に美味しいものは現地に行かないと食べられない!
東京で売る事ばかりではなく、現地に出向かせるしかけは、ずっと私も願っていたこと・・。
ワクワクした気持ちでプレス発表にでかけました。

続きを読む
[PR]
by megkitchen | 2011-09-23 08:27 | Comments(2)

ツヴィリング包丁

e0145301_9535246.jpg

コチジャンを使って、韓国風照り焼きチキン。丼で食べたいところをちょっと我慢(笑)

包丁の切れが悪いとチキンが綺麗にカット出来なかったりしますよね。
ツヴィリング包丁は本当に優秀です。面白いように切れてくれるのです。

e0145301_9554750.jpg


続きを読む
[PR]
by megkitchen | 2011-09-22 10:10 | 家ごはん | Comments(0)

心のゆとり

e0145301_9123886.jpg

わけあって、あるバラを探していました。お友達のフラワーコーディネーターに相談
したところ、私が探しいるバラをブリザードフラワーにするのは、ちょっと高価な事が
わかり、諦めていました。

が、、、似たような色のバラがあったので・・・となんとコサージュのプレゼントが突然!!
嬉しいお心遣い。。。相談がいつの間に、おねだりになってしまったようで・・作り手の気持ち
が伝わってくる温かな出来上がり・・嬉しく使わせて頂きました。

お花っていいですね。季節を感じながら、優雅にお花をテーブルに飾る余裕をもちたいものです。

続きを読む
[PR]
by megkitchen | 2011-09-21 10:13 | 徒然 | Comments(2)

レディオ湘南

e0145301_9254727.jpg

藤沢市・茅ケ崎市と鎌倉、平塚市の一部というまさに湘南!が放送エリアのレディオ湘南。
スタジオにお邪魔して生放送に出演致しました。幸運にもラジオは今までも何度か出演させて
頂いていますが、スタジオにお邪魔するのも、生放送も今回が初めて!

パーソナリティの宮川さんの美声にうっとり・・・曲の選択や流すタイミング。1つの番組を
作るのは大変そうですが遣り甲斐もありそうな現場です。

今回自分の事をお話する機会に恵まれ、改めて今の自分。そしてこれからの自分を考える機会に
なり、頭と心の整理になりました。

e0145301_9293325.jpg

番組内でお話した「赤オクラ」

続きを読む
[PR]
by megkitchen | 2011-09-20 09:41 | メディア | Comments(0)

畑仕事

e0145301_203578.jpg

大根の種蒔き・・

e0145301_2042977.jpg



e0145301_2045429.jpg

皆で手分けして種を撒いたので、大変な作業ではありませんでしたが、少ない人数で
大きな畑で作業されている生産者の方は、種蒔き一つでも重労働・・。
な~んて言われることはないのでしょうけれど・・・

続きを読む
[PR]
by megkitchen | 2011-09-19 20:21 | 野菜,フルーツ | Comments(0)