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彩菜日和

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カテゴリ:お出かけ ( 51 )

新潟探訪  村上へ

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冬は3m以上の積雪で通行止めになる山間地へ。このあたりの棚田で作られるお米は魚沼産こしひかりにも負けぬ味。頂いた塩むずびは、「おふくろの味」でした。

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紅葉真っ盛り!太陽に照らされて黄金色に輝く木々は眩しいほど。

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by megkitchen | 2013-11-10 19:39 | お出かけ  | Comments(2)

蓼科へ

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登山はおまけでして、メインは蓼科での、食生活ジャーナリストの会温泉幹事会。蓼科に、古民家別宅をかまえる、野菜ジャーナリストのS女史の、アレンジで実現いたしました。

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登山で心地よい汗を流した後は、電車で移動組との集合場所であるお蕎麦屋さんへ。お蕎麦も美味しかったけれど、なんといっても「これを食べる為にまた訪れたい」と唸るほど美味しかったのが、この蕎麦がき。日本酒を頂いたのはいうまでもありません。少しのお酒で、料理の味が倍増!この相乗効果たるものを知る人は、『お酒が飲めない人に「食」を語らすことなかれ。』となるでしょうね。

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by megkitchen | 2013-07-13 18:47 | お出かけ  | Comments(1)

おいしいキャンプ場

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こんな近くで富士山が見られるとは!と贅沢なキャンプ場が只今工事中。

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このキャンプ場のコンセプトは「おいしいキャンプ場」。
食べる美味しさだけでなく、見て、体感して、感じて・・・五感で味わう「おいしさ」はさまざま。私もちょこっとお手伝い。「自分たちが行きたいキャンプ場を」と、男のロマンですね~~。

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by megkitchen | 2013-05-10 22:32 | お出かけ  | Comments(2)

雲取山 登山

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お天気に恵まれた今年のGW。山梨県、東京都、埼玉県にまたがり、日本百名山にも選ばれている東京都の最高峰2017mの「雲取山」に登山へ。今回は初の山小屋泊まり。最小限に抑えたはずですが荷物も多く、途中、同行者に背負ってもらっちゃいました。(ふぅ~まだまだだ)

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山小屋付近は気温も低く、温かい飲み物で一息。そうこうしてるうちに霙が・・・山小屋に着いていてよかった。

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by megkitchen | 2013-05-07 19:49 | お出かけ  | Comments(2)

代々木公園 ピクニック

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何も遠くに行かなくても身近なところで自然を楽しむことはできますね。家族で、カップルで、女子会と・・・皆さん楽しそうな素敵な笑顔でその空気感にも癒される時間。

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by megkitchen | 2013-05-02 09:55 | お出かけ  | Comments(4)

箱根登山と温泉

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神奈川県は海あり山あり都会ありと住みやすいところだな・・と感じた日帰り登山。山に登って、新緑に癒され、山頂でご飯をたべて、温泉にはいって・・・と充実の1日でした。

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産声が聞こえそうなきらきらと眩しい新緑。

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by megkitchen | 2013-04-30 09:52 | お出かけ  | Comments(2)

金沢文庫~鎌倉 ハイキング

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金沢文庫~鎌倉まで10kmちょっとのハイキング。
山桜はそろそろ終盤・・・。

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道すがら癒してくれたのはこのスミレ。いたるところに咲いていました。
途中、横横(横浜横須賀道路)の脇を歩いたり、横断したりとする道がハイキングコースとなっていて、都会と森林とが背中合わせで面白い。

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by megkitchen | 2013-03-27 09:35 | お出かけ  | Comments(2)

江ノ島~鎌倉

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朝起きて良い波がきていたら、サーフィンをしてから仕事へ。そんなライフスタイル、そう出来る事ではありませんが、ココにはそういう方々多いな~と思う、朝の湘南。

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富士山も美しく凛とそびえたっていましたが、箱根やこの日は伊豆までも綺麗にはっきり見ることができました。

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by megkitchen | 2012-11-28 09:41 | お出かけ  | Comments(8)

浜名湖とメロン農家訪問

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夕暮れの浜名湖。この後、空に浮かぶ雲が真っ赤にそまっていました。

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by megkitchen | 2012-08-08 21:25 | お出かけ  | Comments(2)

もやし工場見学

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よこはま青果塾で、栃木のもやし工場見学会。
横浜の市場を出発し、総勢40名でのバス移動は、大人の遠足気分。市場関係者の皆様、勉強熱心です。

365日フル稼働のもやし工場。夜中勤務と、早朝勤務。お正月も出勤など考慮すると、もやし1袋の単価・・・ちょっとお安いのでは?と思ってしまいます。

写真のランチも、もちろん「もやし」!山盛りでした。。。

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by megkitchen | 2012-06-26 08:20 | お出かけ  | Comments(0)