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彩菜日和

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愛西市産の野菜

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名古屋での戦利品は、地野菜。愛西市の生産者の方が作られた野菜。「小かぶ、白菜菜、ほうれん草」オリーブ油、レモン、塩、こしょうでドレッシングを作って、生ごと少しずつバリバリと食べることに。

外食が続くと、うさぎになりたくなるのです。野菜本来の味を確かめながら、捨てる場所が無い野菜たちをバリバリ食べる。

野菜は350g果物は200gが一日摂取しなくてはいけない量です。熱を加えたほうが食べられる野菜の量も増えるので、残りの野菜は調理して食べることにします。
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by megkitchen | 2009-01-18 09:39 | 野菜,フルーツ | Comments(0)
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