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彩菜日和

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樹上完熟のイチゴ

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暑い夏の嬉しい贈り物。イチゴのシャーベットと豆乳アイス。素材のイチゴは単なるイチゴではありません。イチゴは早採りの印象が強いですが、なんと希少な樹上完熟!愛媛県西条市の築山さんの天使のイチゴ、レッドパールです。そのイチゴを使ったなんとも贅沢なシャーベット。香りも残っていて甘さも程よくもうイチゴそのものでした!

ハート型のシャーベットには、イチゴにプラスして、健康をイメージするあるモノが入っています。今日明日(8/18.19)開催の国産農産物の商談会アグリフードEXPOに出展されるそうなので、行かれる方は是非直接お話しを聞いてみてください❤︎


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by megkitchen | 2016-08-18 10:50 | 野菜,フルーツ | Comments(0)
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