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彩菜日和

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今年もこの季節がやってきました

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赤紫蘇ジュース。今年もこの季節がやってきました。昨年は毎日新聞に「酢」の寄稿をさせて頂き、あれから1年・・・。


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赤紫蘇を煮出して砂糖を加えた状態

そこにりんご酢を加えると・・・・・

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ソーダ水を加えて・・・この実験のような工程も楽しいのです。







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by megkitchen | 2016-06-17 08:50 | 野菜,フルーツ
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