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彩菜日和

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ベーコン作り@北軽井沢

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北軽井沢にて、ベーコン作り教室。私は仕事のため、ちょうど食べはじめる時間にジョイン。薫香高く、味に深みがあり、美味しいベーコンが出来上がりました。もも肉、肩肉も燻製に。

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ギャートルズな肉はBBQで。お肉先生のご配慮に感謝。



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クワガタ博士のカメラマンさんによる、クワガタ談義も面白かった!冷房不要で寝られた夜。快眠。
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by megkitchen | 2015-08-03 08:45 | お出かけ  | Comments(0)
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