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彩菜日和

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三浦大根

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1月のこと。三崎口にある神奈川県農業技術センター で三浦大根を中心に新品種や既存品種の味比べに参加しました。

三浦大根・・・といっても、種苗会社が開発した種や、三浦の生産者の方が元々作っていた種。(それも各生産者の方によってちょっと違う)農業技術センターで保持している種など、数種あるのですね。

大きくて市場流通には不向きかもしれませんが、煮物はダントツ三浦大根!!
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by megkitchen | 2015-02-09 15:34 | 野菜,フルーツ | Comments(0)
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