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彩菜日和

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北見から「玉ねぎ」が、きたー!

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段ボールひと箱分の「玉ねぎ」!数年前に、私が食育出前授業に伺った北海道北見市の小学校。その小学校の校長先生をされていた方が贈り主。3日ほど滞在し、玉ねぎの選果場も訪問しました。

思い出してくださったことが何より嬉しいです。

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飴色になるまで根気よく炒めて、オニオングラタンスープに。






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カナッペにも。

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マリネは常備保存。

嬉しく、ありがたい北の便りでした。
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by megkitchen | 2014-10-17 17:36 | 野菜,フルーツ | Comments(0)
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