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彩菜日和

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お出汁の教室

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鎌倉神宗の「出汁教室」。出汁の味比べや、上手な出汁のひきかた。出汁をひいた後の削り節を使ったレシピ紹介や試食など、楽しい時間でした。

きちんと出汁をひくと、調味料ってほんのちょっとで済む。おいし~い出汁を頂くことができました。
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by megkitchen | 2014-06-25 21:43 | 徒然 | Comments(0)
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