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彩菜日和

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スーパー FUKUSHIMAYA

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羽村に本店をかまえるスーパー福島屋。今年オープンした六本木一丁目店「FUKUSHIMAYA」で購入したバゲット。とても美味しい。黒字経営のこのスーパー。福島会長の著書2冊拝読いたしましたが、とても興味深い。勉強になりました。

スーパー FUKUSHIMAYA_e0145301_1540461.jpg

平日のお昼どきに行ったので、ランチタイムのお弁当や惣菜、おにぎりが充実していました。これは、手作りの温かいおにぎり。中身の具は4種。品切れだったタラコが丁度運ばれたタイミングだったので購入。これも美味しかった。お値段もお手頃。






羽村本店をよく利用される方に伺ったところ、昼と夕刻以降の商品ラインナップはかわるそうです。近くに低価格スーパーもあるそうですが、ちょっと高くても食材にハズレなし・・・という事で福島屋に足を運ばれるのだとか。

それ故の工夫は、ぜひ著書を・・・。
by megkitchen | 2014-05-15 15:46 | 徒然
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