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彩菜日和

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紅茶と珈琲

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一般社団法人 サユリセンス・グローバル育児 - のマスター合宿(今週末!)でゲスト講師をさせて頂く、 最終のMTG。「あ・うん」で話ができるので効率的なMTG。昨年夏の合宿は、イラナイものを削ぎ落とした受講者の皆様を前に『どうしてそんなにオープンマインドになれるの!?』と、講師のこちらが刺激を頂いた時間。子育てをしながらも、女性として一人の人間として「自分の生き方」を確率しようと全国から集まる魅力的な女性たち。今年はどんな出会いがあるのか楽しみです。MTG場所の、藤沢の紅茶専門店「ディンブラ」の雰囲気も幸いして、次なるプランもうまれました☆彡

この日はお子様もご同伴。ディンブラのお子様に対するホスピタリティを垣間見られてよかった。紅茶専門店でありながら、カウンター席でスタッフとおしゃべりを楽しむ、50代ぐらいの男性、シニアのご夫婦、女性3人組・・等、この日だけでも、幅広い客層。snobな世界をつくりがちな紅茶の世界を身近なものにされていながらも、茶葉へのこだわりもある、魅力的なお店です。











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一方こちらは別日のセブンカフェ。1杯100円で億単位の売上。マーケティング授業でネタに使わせて頂いた、珈琲の世界。身近な存在だけに面白い意見が沢山でてきました。


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近所のパン屋さんが、小麦作りから着手している湘南小麦のパン。藤沢市の学校給食用のパンはこちらのパン屋さんで作っていますが、世界一美味しい朝食のbillsのパンもこちらで製造なのです。
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by megkitchen | 2014-03-20 13:10 | 徒然 | Comments(2)
Commented by まーたん at 2014-03-26 01:10 x
湘南小麦 初めて知りました。
ちょっと検索したらロワールさんでしょうか?
実は先日耕運機を平塚に購入の際、湘南台駅横を通過しました。プラネタリウムのドームを左手に見ながら~
また機会があったら食べてみたいパンやんですね!
Commented by megkitchen at 2014-03-27 13:33
まーたんさん

そうです。ロワールです。
わいわい市場の藤沢店でも購入できますよ。

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