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彩菜日和

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いちじく

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スーパーの青果担当者スタッフ向けの、愛知県産いちじくの研修会vol.2
いちじく親子料理教室での、園児の様子や父兄の方のご意見を基に話を致しました。

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こちらは、大田市場での市場関係者、各産地のいちじく部会長、農協の方々が集まっての「いちじく品評会」でお話をさせて頂いた写真。





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試食付き。


7年後の東京オリンピックは夏の開催。パラリンピックの頃には、露地のいちじくが旬を迎えているはず。世界から集まった選手に、日本の美味しいいちじくを食べてもらえますように。
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by megkitchen | 2013-09-30 19:37 | お仕事 | Comments(0)
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