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彩菜日和

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大阪へ スーパー青果担当者向け 研修

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販売されている側の野菜果物の摂取量が少ない!のが現状です。どんな売場にしたら、どんな商品だったら購入の動機付けになるのか・・・。

ご自分の食生活を見なおしながら、「生活者・消費者目線の売場作り」を目的とした研修をスーパーマーケットの青果担当者向けに行いました。

研修後は、関西のスーパーを視察したり(思わぬ収獲も!)デパ地下巡りをしたり。。。関東との違いなども自分の目で確かめてきました。徳島県産のいちご・・・魅力的でしたが、移動を考えて断念・・・。次は日帰りではなく、のんびり訪れたいです。
by megkitchen | 2012-03-01 07:48 | お仕事
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