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彩菜日和

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さがんルビー

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MTG時に、よこはま青果塾委員長から頂いた「さがんルビー」
佐賀大学が開発した柑橘です。グレープフルーツよりやや酸味が強い!?
でも国産でこのような柑橘が開発されたのは嬉しいですね。

果皮はやや厚めですが、貯蔵も可能だとか。

仕事柄、幸運にも珍しい果物を食べる機会に恵まれますが、
もっともっと一般的に出回っていくといいな・・と思います。
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by megkitchen | 2011-05-18 09:14 | 野菜,フルーツ | Comments(0)
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