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彩菜日和

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ウィグル梨

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VFT仲間が栃木で頂いたというウィグル梨をおすそわけ頂きました。「すごい酸味」という話だったので、生で一口だけ試食し、ゼリーへ変身。今回もアガーを使っています。ワインたっぷり、大人のゼリーです。

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by megkitchen | 2010-11-16 09:41 | 野菜,フルーツ | Comments(0)
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