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彩菜日和

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下仁田ねぎ!!

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写真を撮るためにネギは寝ていますが、ネギの保管方法は立てて。育ったそのままの状態で保管するのです。

VFT仲間が送ってくれた群馬の下仁田ネギ。これは有名ですね。近々すき焼きで頂くことは決定し、その他焼いたり、牡蛎とグラタンにしたり・・・・電子レンジで「チン」しただけで、あまーくとろけるネギに変わるので、料理をするのも、食べるのも楽しみです♪♪焼いたときは焦げた外側の皮は一枚はがして、中のやわらかく白い部分だけ食べてみてください。冬野菜も優秀です。
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by megkitchen | 2009-12-09 08:37 | 野菜,フルーツ | Comments(0)
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